Вы обожаете кофе и мечтаете связать свою карьеру с ним

Кофе преодолевает долгий путь, прежде чем очутиться у нас в чашке. Это огромная индустрия, объединяющая людей, влюбленных в этот напиток. Вот профессии, которые подойдут настоящему кофеману.

 1. Первыми в линейке производства кофе идут фермеры. Конечно, выращивать кофе в Украине не получится, но если вы не против жаркого климата, то можно попробовать свои силы в ближайших странах к экватору. Если любите разбираться в ботанике, различать растения и ухаживать за ними – стоит задуматься об этой профессии.

 2. Трейдеры. Любите торговлю и хорошо разбираетесь в цифрах? Профессия кофейного трейдера ждет вас. Трейдер – это посредник, он закупает зерно у фермера и продает его на кофейной бирже. Покупают зерно компании по всему миру.

 3. Дальше дело за обжарщиком или как его еще называют ростмастером. Этот человек очень сильно повлияет на то, какой вкус у кофе. Обжарка кофе – тонкое искусство. Ростмастер учитывает, какой перед ним сорт кофе, для какого типа приготовления мы жарим зерно, знает, как раскрыть нотки аромата.

4. Грейдер. Он английского grade – "оценка". Пробует сорта кофе и дает им оценку согласно международным шкалам. Так, у Института качества кофе (Coffee Quality Institute) есть собственные курсы, выпускаемые такими специалистами.

 Подойдет тем, кто любит тонко разбираться в нотках вкуса и аромата.

 5. Бариста.

Здесь все понятно. Бариста – тот, кого всегда рады видеть гости. Если у вас есть хорошие навыки общения с людьми, быстро схватываете новую информацию и готовы работать на ногах — это вариант для вас.