Як правильно пити каву: з цукром чи без?

    Одні кажуть, що справжні гурмани п’ють каву лише без цукру. Інші ж не уявляють ранкового еспресо без ложечки солодкого. Розбираємося, як же правильно пити каву?

• Орієнтуйтеся на себе

    Головне у каві — ваше задоволення. Дійсно, кавові дегустатори п'ють каву без цукру, щоб відчути смак. Проте реальне життя та дегустація — не одне і те ж. Саме тому не слухайте нікого, а звертайте увагу на власний смак. Якщо еспресо без ложечки цукру вам не в радість — додайте його! А ще, радимо спочатку спробувати вашу каву, не додаючи нічого, відчути усі нюанси смаку і уже після цього додати цукор, якщо є таке бажання.

• Яка ваша мета

    Важливо зрозуміти, з якою метою ви зараз п’єте каву і яка це кава. Уявімо, що вас пригостили  чашкою спешлті (особливо витонченої) кави. Вся суть такого напою у незвичних ароматах та поєднаннях смаку. Тоді звісно має сенс спробувати його без цукру. Але якщо ви сильно втомлені і хочете різко збадьоритися, обов'язково додайте цукор. Поєднання кофеїну та глюкози активізує роботу головного мозку да надає сил.

• Яка у вас кава

    Є варіанти кави, де цукор більш доречний. Наприклад, можна додати його у чашку еспресо. А ось у капучіно цукор може порушити консистенцію напою. Перемішуючи делікатну пінку, ви руйнуєте її структуру, а ваш баріста гірко плаче. Те саме стосується фільтр-кави. Як правило, вона покликана здивувати вас незвичним смаком, тому, додаючи цукор, ви можете перебити його.

    Потрібна допомога з вибором кави? Наші оператори завжди на зв'язку за номером +38-096-377-59-96.