Як правильно обрати каву в капсулах?
0
666
Капсули стають дедалі популярнішими, і це не дивно. Адже вони зручні, ароматні та дають величезний вибір смаків. Розкриваємо професійні секрети, як обрати капсулиправильно.⠀
1. Зверніть увагу на міцність
Деякі капсули містять невелику порцію кофеїну, а інші навпаки, доволі міцні. Тому задумайтеся, який варіант вам подобається більше. Якщо вам до смаку більш делікатні варіанти, обирайте капсули зі 100% арабіки, а якщо ваша мета — отримати сильний тонізуючий ефект, зверніть увагу на бленд арабіки і робусти. Чим більший вміст останньої, тим сильніше кава бадьорить.
Існують також капсули без кофеїну. Весь смак у них збережений, але вираженого ефекту тонізації немає. Така кава — ідеальний варіант для другої половини дня.
2. Подумайте про смак
Який смак та аромат вам до вподоби? Як правило, арабіка дає легку кислинку, а робуста — гірчинку. Певні смаки можуть бути більш делікатними, а інші — насиченими. Важливо розуміти, що інтенсивність смаку — не те ж саме, що міцність напою. Кава може бути помірно міцною, але водночас мати відчутний, яскравий смак.
Звертайте увагу на ноти аромату. Зазвичай виробник вказує їх на упаковці. Це можуть бути відтінки горіху, квітів, меду, шоколаду чи навіть диму. Спробувати щось кардинально нове чи обрати перевірену класику — тут усе залежить від вас. Так, у Coffice ви можете поєднати асорті абсолютно різних смаків в одному замовленні, щоб щодня обирати каву під настрій.
3. Пам'ятайте про формат капсул
Як правило, у кожного виробника є власний формат капсул для кавомашин. Та це не означає, що вибір обмежений. Для кожної кавомашини існують десятки капсул, і щоб спробувати кожен варіант хоч раз, знадобиться не один тиждень. А ще, деякі брендийдуть назустріч клієнтам і випускають каву у нових форматах. Так, наприклад, Lavazza випускають лінійку капсул сумісних з машинами Nespresso, а відомий бренд Julius Meinl пропонує капсули формату Lavazza.
4. Зверніть увагу на якість сировини
Найголовніше у капсульній каві — сама кава. Саме тому важливо звернути увагу на склад. Як правило, у найбільших кавових брендів є свої лінійки капсул, і сировина в них та ж сама, що і у розсипному продукті. Тому можна не переживати за якість, адже для компанії найголовніше — репутація, і за стандартами слідкують дуже пильно. Зверніть увагу на походження зерна. Якщо бренд відкрито говорить про те, з якого регіону походить кава, як вона обсмажена, то це хороший знак.
5. Перевірте ціну і походження
На жаль є недобросовісні продавці, що продають не оригінальні капсули, а підробку. Не соромтеся запитати, чи закуповується товар офіційно у виробника, а також звертайте увагу на ціну. Якщо вона значно нижча за середню, це може вказувати на обман. Такі “фейкові” капсули можуть бути зроблені із небезпечного для здоров’я пластику чи містити каву невідомого походження. Ми у Coffice боремося з цією проблемою і співпрацюємо з брендами лише легально, наприклад, ми є офіційним партнером бренду Lavazza в Україні.
12 Листопада, 2020
